Паровой шкаф V-ZUG Combi Steamer V6000 45BF жемчужное стекло с ручкой

ОПИСАНИЕ

• Вес брутто / вес нетто: 40/35 кг
• 48-литровый отсек для выпечки из нержавеющей стали
• Прямое подключение к водопроводу
• Интуитивно понятный и настраиваемый сенсорный дисплей
• CircleSlider инновационное сенсорное управление
• Порт SoftClose и SoftOpen
• Автоматический свет
• Бесшумный режим / блокировка дисплея
• Автоматическое открытие дверцы резервуара для воды на 1 литр
• Таймер со звуковым сигналом и синхронизацией летнего времени
• EcoStandby/Ecomanagement

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Климатические датчики
• Испарение на степени (30-100°C) и Vacuisine (30-95°C)
• Профессиональная выпечка: классическая / мука/выщипывание / закваска к степени (25-40°к)
• Автоматическое приготовление пищи (CCS)
• Автоматическая регенерация SoftRoasting (нежная выпечка с подрумяниванием)
• EasyCook
• Быстрое понижение температуры
• Встроенные рецепты (Приготовление На пару)

ФУНКЦИИ

• Eco
• Вентиляция
• Вентилируемое приготовление при высокой влажности
• Паровая комбинированная вентилируемая выпечка
• Встроенная программа регенерации / удаления накипи
• Подогрев еды
• Подогрев посуды
• Программа гигиены
• Программа очистки паром
• 50 сохраняемых программ
• Использование отработанного тепла для завершения приготовления

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Серия: V6000
• Модель: CS6T645CCFHB
• Тип прибора: Комбинированные паровые шкафы
• Страна бренда: Швейцария
• Изготовитель: Фауцуг
• Гарантия (кол-во лет): 2

ОСНАЩЕНИЕ

• Светодиодные лампы
• Термометрический зонд
• 1 стальной перфорированный противень
• 1 стальной противень
• 1 противень
• 1 решетка
• Средство для удаления накипи Durgol
• Очиститель SteamerCleaner
• Книга рецептов приготовления на пару

ПОДКЛЮЧЕНИЕ

• Кабель длиной 1,8 метра
• Подключение розетки schuko
• Однофазный источник питания 220-240 В / 50 Гц
• Потребляемая мощность 3,7 кВт / 16 а
• Трехфазный источник питания 380-415 в 3N / 50 Гц